근흥클럽 총무 송숙현 다시 인사올립니다. 회원여러분 혹시 ""아전찜""을 아시나요? 아전찜은 옛날 우리 고장을 다스렸던 현감이하 아졸들이 말복을 맞아 기력을 보호해주고, 더위를 쫒기위해 1년에 한번 별미로 먹었던 음식 이름입니다. 궁금하시죠^^ 아전찜의 옛이름은 용궁왕찜이라고 했다는데(속설~~) 말 그대로 용왕님만이 드셨다네요^^ 주 재료는 싱싱한 전복과 아구 그리고 해삼을 이용하여 매꼼하게 찜을해서 먹는데요 그 맛이 일품이랍니다. 너무 맛나서 여름더위가 찾아왔는지 모를정도로 시원하게 드실 수 있어요^^ 이 메뉴는 일반 식당에 있는것이 아니라 먼저 주문을 해 놓아야 맛을 보실 수 있답니다. 한번 맛을 보세요 끝내줍니다. ^^ 다음 9월에는 전계탕에 대하여 말씀 드릴께요^^